Avui en Lenin vol compartir amb nosaltres una recepta!! us la deixem a continuación!! Boníssima!!
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 pollo en trozos
2 tazas de arroz
2 tazas de agua
2 cucharadas de tomate frito
1/2 cucharadita de sal y vinagre o limón
1/2 cebolla en cuadros
1 pimiento verde en cuadros
1 diente de ajo
2 Avecrem
Una pizca de pimienta o orégano
Preparación
Poner el pollo en una cazuela y lo lavamos con una chorro de vinagre , en un mortero poner el diente de ajo ,la sal y el orégano y machacamos la mezcla se la pondremos al pollo le añadiremos el vinagre o el limón seguido de la pizca de pimienta al gusto.
Le he haremos una de las Avecrem y volvemos a mezclar.
Ponemos al fuego una olla antiadherente y le ponemos las dos cucharadas de aceite de oliva , cuando el aceite este caliente le hecharemos el pollo pieza por pieza , y lo pondrémos a dorar . Cuando el pollo esté dorado le hecharemos las dos cucharadas de tomate
frito y dejamos a sofreír cuando esté sofrito le añadimos la Avecrem al gusto . Después le hecharemos las dos tazas de agua y tapamos .
Cuando el agua empiezan a hervir le añadimos las dos tazas de arroz. Dejamos que hierva el arroz movemos de en vez en cuando probamos el arroz para saber si está blando , cuando el arroz este seco movemos y tapamos por 15 minutos .
Ya pasado los 15 minutos servirmos y comer, buen provecho!!
