dimecres, 17 d’octubre del 2012

TEMPORADA NÍSCALOS


A finales de agosto se podian ver las primeras cestas de níscalos en las carreteras de los Pirineos .
El precio del kg era de unos 20 euros pero a medida que avance la campaña el precio sera más asequible
para todos.
Alta Ribagorça, Alt Urgell y la Cerdanya son tres de las comarcas pirinaicas donde hay más afición y donde hay más gente que buscan níscalos, pero hay mucha gente sin experiencia lo destrozan.
Los buscadores de niscalos dicen que esta temporada puede ser muy buena.
Es recomendable recoger los niscalos que se conocen y sean comestibles.
Los niscalos se han convertido en uno de los pricipales atractivos de la cocina pirinaica y en un reclamo formidable para el turismo de montaña.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada