El dia 29 d'octubre vam fer la castanya al centre de dia de La Seu d'Urgell. Vam fer panellets de coco, ametlla ratllada, de cirera confitada, de pinyons i de xocolata.
L' elaboració: es fa bullir les patates amb pela, una vegada es pelen i xafen amb una forquilla i després es tira el sucre, un kilo es barreja i es fan les formes es blanqueja amb rovell de ou i es posen al forn.
També vam comprar castanyes i refrescos.
La meva opinió és que és una festa molt catalana i no es pot perde la tradició de Catalunya

JOSEP RIPOLL